Rượu vodka & giá vodka chopin

rượu vodka, giá vodka, vodka men, vodka chopin

Rượu vodka

Rượu vodka chopin

Chopin vodka là loại vodka đơn cất qua chưng cất 4 lần. Nguyên liệu để sản xuất loại vodka này là lúa mạch đen, khoai tây, lúa mì trồng ở khu vực Podlasie, Ba Lan. Nó được sản xuất bởi hãng Polmos Siedlce.
rượu vodka, vodka men, vodka chopin

Chopin vodka lần đầu tiên được giới thiệu đến Bắc Mỹ vào năm 1997. Quá trình sản xuất được thực hiện theo lô nhỏ. Mỗi chai chopin được làm từ 7 pound nguyên liệu.

Đây là loại vodka được đặt theo tên nhà soạn nhạc lãng mạn nổi tiếng Ba Lan Frédéric Chopin. Chopin vodka khoai tây đã được gửi đến một số tổ chức xếp hạng rượu mạnh quốc tế để đánh giá, bao gồm Cuộc thi rượu mạnh quốc tế tổ chức tại San Francisco, Hội những người đam mê rượu, và Viện kiểm nghiệm đồ uống. Kết quả nhìn chung là thuận lợi, đặc biệt là trong những năm gần đây. Ví dụ, từ năm 2006 và 2011, vodka chopin giành được được một cú đúp huy chương vàng, 3 huy chương vàng và 2 huy chương bạc từ Cuộc thi rượu mạnh quốc tế tổ chức tại San Francisco.
Advertisements

Đôi điều về Vodka Nga

u_luvka-vodka-751614_5843221. Từ “vodka” trong tiếng Nga mang nghĩa là nước. Trong tiếng Nga, vodka có nghĩa đen là “nước nhỏ bé”
2. Đầu tiên người ta dùng Vodka như một vị thuốc, và cho đến ngày nay nhiều người Nga vẫn dùng vodka vì khả năng trị bệnh tuyệt vời của nó
3. Ở thế kỉ 13, người  Nga tin vodka có linh hồn của nó và vì vậy nó có mặt trong các sự kiện tâm linh. Một cốc rượu được chuyển theo vòng và người nào từ chối ko uống được coi như có thái độ bất kính.
4. Theo truyền thống uống Vodka của người Nga, nếu bạn nhìn vào mắt của người mà bạn chúc rượu, bạn có thể nhìn thấy linh hồn của người đó. Còn theo bản một ghi chú đặc biệt, nếu bạn không nhìn vào mắt người mà bạn chúc rượu, bạn sẽ bị một lời nguyền tệ hại trong vòng 7 năm. 5. Vodka là tất cả những gì lính của Napoleon lấy từ Nga, họ mang theo một số lượng lớn khi rút quân về Pháp.
6. Trong năm 1751, thuế thu được từ vodka là nguồn thu chính cho chính phủ Tsarist, Nga, đem lại 40% nguồn thu hàng năm của bang này.
7. Tiêu chuẩn về sản xuất vodka của người Nga được ban hành vào năm 1894 bởi Alexander đệ Tam, dựa trên công thức của nhà khoa học người Nga nổi tiếng Mendeleev Dmitri, người phát minh ra bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học.
9. Vodka không nên để đóng băng, bởi trong điều kiện nhiệt độ quá thấp sẽ xảy ra hiện tượng chuyển nghịch quá trình chưng cất và làm mất hết hương thơm tự nhiên. Lý tưởng nhất, vodka nên để lạnh trong nhiệt độ từ 5-7 độ C
10. Nga là nước có thị trường vodka lớn nhất thế giới, và vodka trở thành một phần của lịch sử nước Nga qua hàng ngàn năm nay.

Vodka và những giai thoại

Vodka là loại rượu chưng cất, trong, thường là không màu (trừ phi pha thêm hương liệu) và có độ cồn tương đối cao từ 35% đến 50%.

Nguyên liệu để sản xuất vodka thường là khoai tây, hoặc một số loại ngũ cốc, lên men.
Vodka nguyên là thứ rượu có nguồn gốc từ một số nước Đông Âu nhất là Nga, Ba Lan và Litva. Nó cũng có truyền thống lâu đời ở Bắc Âu. Các khu vực này thường được gọi là vùng Vodka (Vodka Belt) không chỉ vì Vodka có nguồn gốc ở đây mà còn vì đây là nơi sản xuất và tiêu thụ vodka nhiều nhất thế giới. Ở Nga có hẳn một bảo tàng về vodka.
Theo truyền thống, vodka thường được uống suông, nhất là Đông Âu và Bắc Âu. Song ở nhiều nơi khác trên thế giới, nó có thể được thưởng thức dưới hình thức cocktail, làm rượu thuốc, v.v…
Tên gọi vodka còn thường được dùng để chỉ một số loại rượu khác có những đặc điểm chung với voda về hình thức và cách sản xuất. Vodka tiếng Nga là Водка, bắt nguồn từ Вода nghĩa là “nước nhỏ“.
Rượu shōchū của Nhật Bản thường được gọi không chính thức là “vodka Nhật“. Rượu baijiu của Trung Quốc thường được gọi không chính thức là “vodka Tàu“. Ở Việt Nam có một số sản phẩm của Công ty cổ phần cồn rượu Hà Nội mang nhãn hiệu “Vodka Hà Nội“ là một thứ rượu gạo lên men có độ cồn là từ 29% đến 39% và nhãn hiệu “Vodka New Rice“ (“Lúa mới“) có độ cồn là 45%.
Theo dân gian, loại rượu Vodka được ưa chuộng nhất hiện nay có nguồn gốc từ những quốc gia trồng lúa ở Đông Âu – nổi tiếng nhất là Nga và Ba Lan.
U’Luvka vodka là một loại rượu có từ thế kỷ 16.
Có hai dòng sản phẩm, một là có chữ ký trên thân chai , hai là không có chữ ký.
Theo tài liệu của nhà bác học Mendeleev ở viện bảo tàng Vodka tại Moscow, Nga, độ cồn hoàn hảo của rượu vodka là 38%.
Vodka có nguồn gốc từ các nước Đông Âu, đặc biệt là Nga, Ba Lan, Latvia và một số nước Bắc Âu. Rượu vodka nổi tiếng và được tiêu thụ ở các nước này nhiều đến mức người ta vẫn gọi những nước này là “vùng Vodka”.
Theo truyền thống, vodka thường được uống suông, nhất là những nước ở Đông Âu và Bắc Âu. Song ở nhiều nơi khác trên thế giới, nó có thể thưởng thức dưới hình thức cocktail, làm rượu thuốc…
Nhiều người cho rằng uống Vodka càng lạnh càng ngon. Nhưng thực tế không phải như vậy. Nhiệt độ hoàn hảo để giữ rượu vodka là khoảng từ 5 đến 8 độ C. Nếu để ở nhiệt độ quá lạnh, mùi vị rượu sẽ mất ngon.
Nếu pha vodka với các loại thức uống khác rồi cho vào tủ lạnh, uống sẽ ngon hơn để bình thường
Những năm gần đây trên thị trường đồ uống Việt Nam đã xuất hiện rất nhiều nhãn hiệu rượu Vodka khác nhau, và đang dần được người Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, để hiểu hết về lịch sử của loại rượu này chúng ta hãy quay về với nước Nga, nơi Vodka được xem như là một thức uống truyền thống gắn liền với văn hóa của người dân xứ sở Bạch Dương.
Vodka được sản xuất ở Nga từ thế kỷ 12, ngay tên gọi của nó cũng có nghĩa là rượu mạnh, từ vodka theo tiếng Nga nghĩa là “ít nước” mà nhiều cồn. Vodka du nhập đến nhiều nước khác vào thời kỳ một số người Nga di tản ra nước ngoài để tránh bị khủng bố vì chống đối Nga Hoàng. Ban đầu Vodka vốn là thức uống của những người nông dân dùng để giữ ấm cơ thể trong mùa đông giá rét ở nước Nga. Nhưng dần dần, nó đã được mọi người dân ưa chuộng và trở thành loại thức uống phổ biến.
Nguyên liệu để sản xuất Vodka thường là khoai tây, hoặc một số loại ngũ cốc (lúa mạch đen, tiểu mạch) lên men. Vodka từ khoai tây thì có vị hơi chát hơn và không dịu như Vodka lúa mạch. Rượu Vodka có độ cồn khá cao từ 35% đến 50%
Nấu rượu Vodka truyền thống gồm những công đoạn sau: đầu tiên là nghiền mịn nguyên liệu, đun sôi với nước nóng để tinh bột chuyển thành đường Glucô, tiếp đến là lên men để đường Glucô chuyển thành cồn (alcohol), lúc này nồng độ rượu mới chỉ đạt 6%-7%. Sau đó phải chưng cất nhiều lần để tăng nồng độ cồn trong rượu. Khác với nhiều loại rượu mạnh khác, trong sản xuất Vodka không có công đoạn ủ cuối cùng, thay vào đó là công đoạn lọc tỉ mỉ. Đây là công đoạn quan trọng nhất, vì qua công đoạn này các chất mùi và các chất hữu cơ lên men khác được lọc hết, tạo nên một chất lỏng trong suốt, tinh khiết, vị cay nồng…
Vodka có khả năng kích thích tiêu hóa và làm ấm cơ thể, lại rất tinh khiết nên ít gây tác dụng phụ. Không có gì giúp bạn vượt qua mùa đông khắc nghiệt ngoài một ly vodka 50% được thêm hương vị của ớt cả.
Đến cuối thế kỷ 19, Vodka Nga được đưa vào sản xuất công nghiệp và trở thành một ngành kinh tế phát triển mạnh. Vào thời kỳ này đã xuất hiện một số thương hiệu rượu Vodka nổi tiếng nhờ những bí quyết nấu rượu gia truyền riêng. Có thể kể ra một vài thương hiệu tiêu biểu như Smirnoff, Surtov, Elixeev….
Ngày xưa, người ta cất rượu Vodka bằng nước lấy từ sông Moscow. Hiện nay, vì nước sông đã bị ô nhiễm nên các nhà máy rượu lấy nước mạch từ lòng đất, cũng có khi lấy nguồn nước tự nhiên từ các dòng sông băng ở Nga. Sau đó, nước qua giai đoạn xử lý trước theo công nghệ bí truyền riêng của từng nhà máy cho đến khi các khoáng chất đạt đến hàm lượng đặc biệt. Rồi nước lại được xử lý lại lần nữa trước khi lọc để tạo ra một loại nước đặc biệt, làm cho Vodka Nga có mùi vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Điều làm cho Vodka Nga có tính chất khác biệt so với các loại rượu trắng của các nước khác là độ tinh khiết của rượu, mà đến cuối thế kỷ 18 người Nga đã đạt được bằng phương pháp lọc rượu nhiều lần. Dĩ nhiên, việc lọc nhiều lần làm cho giá thành rượu tăng lên.
Để có thể thưởng thức hết mùi vị tuyệt vời của Vodka, bạn cần dùng lạnh và sử dụng loại ly có chân dài, miệng ly dạng hình ống khói. Hãy sử dụng thị giác, khứu giác và vị giác của bạn để có một cảm nhận tinh tế nhất. Trước khi uống, hãy hướng ly Vodka của bạn về hướng có ánh sáng để có thể cảm nhận sự trong vắt và ánh quang của rượu. Đó có thể là màu ánh xanh dương, vàng hay xanh lá nhẹ. Những loại Vodka hảo hạng sẽ hơi sệt dạng kem, mịn khi đông lạnh. Khi xoay nhẹ ly rượu, bạn có thể cảm nhận được hương vị của Vodka. Vodka ngon sẽ có một thứ hương thơm ngọt ngào, trong khi những loại tệ hơn sẽ có mùi của cồn. Khi thưởng thức, hãy nhấm nháp từng ngụm rượu nhỏ để cảm nhận rõ vị ngon của rượu, đó có thể là một sự bùng nổ của mùi vị lan tỏa trong vòm miệng, lên mũi và lan truyền đến từng ngõ ngách trong cơ thể bạn. Hãy chú ý cảm nhận dư vị của rượu sau khi bạn nuốt, ngọt ngào hay hơi chát, sâu đậm hay chỉ thoáng qua sẽ phụ thuộc vào cảm nhận khác nhau của từng người.
Một số nhãn hiệu rượu Vodka nổi tiếng có mặt trên thị trường Việt Nam: Moskoskaya, Stolichnaya, Gorilka, Persovka, Subroka, Smirnoff Russia. Bên cạnh đó còn có một số loại Vodka được sản xuất tại Việt Nam như: Vodka Hà Nội, Vodka Trung Kiên…
Mặc dù bia đang ngàng càng phổ biến, nhưng rượu Vodka vẫn luôn được mọi người trên thế giới ưa chuộng.